cuisine sauvage | Cathy Bernot | Photographe pro nature | Stages photo

cuisine sauvage

Salades

Plantes sauvages : récoltes de décembre

Par Cathy Bernot, il y a 1 an2 semaines

graines de fenouil, récolte

Condiments

Récolte des graines de fenouil officinal

Par Cathy Bernot, il y a 1 an1 an

ornithogale des pyrénées, asperge des bois ou aspergette

Des produits

Asperge sauvage – ornithogale des pyrénées

Par Cathy Bernot, il y a 2 ans2 ans

rouleau-de-printemps-aux-fleurs

Entrées

Rouleaux de printemps aux fleurs

Par Cathy Bernot, il y a 3 ans3 ans

Terrine fines herbes, échalotes, tofu

Apéro

Terrine végétale tofu, fines herbes, échalote

Par Cathy Bernot, il y a 4 ans4 ans

Ornithogales des Pyrénées (Asperges des Bois)

Plats

Wok aux asperges des bois (ornithogales)

Par Cathy Bernot, il y a 4 ans2 ans

Nem ail des ours et ortie

Entrées

Nems ortie et ail des ours: cuisine sauvage

(suite…)

Par Cathy Bernot, il y a 4 ans4 ans

Manger des pissenlits

Des conseils et infos

Récolter les plantes sauvages : précautions

Par Cathy Bernot, il y a 4 ans3 ans

Dhal à l'égopode façon daal palak

Plats

Dhal égopode inspiration daal palak végétarien

(suite…)

Par Cathy Bernot, il y a 4 ans3 ans

terrine-mouron-des-oiseaux

Sans lactose

Terrine mouron, tomates séchées, échalotes

Par Cathy Bernot, il y a 4 ans4 ans

Tartinade lentilles mouron des oiseaux

Sans gluten

Tartinade de lentilles et mouron des oiseaux

Par Cathy Bernot, il y a 4 ans4 ans

Mouron des oiseaux

Des produits

Mouron des oiseaux (mouron blanc)

Par Cathy Bernot, il y a 4 ans4 ans

recette du vinaigre de mûres

Sans gluten

Vinaigre de mûres épicé fait maison

Par Cathy Bernot, il y a 5 ans4 ans

houmous-herbe-sauvage

Entrées

Houmous à l’égopode : tartinade végétale

Par Cathy Bernot, il y a 5 ans4 ans

spaghetti-podagraire

Plats

Spaghetti à l’Égopode podagraire

Par Cathy Bernot, il y a 5 ans4 ans

dhal-de-lentilles-égopode podagraire

Plats

Dhal de lentilles à l’égopode podagraire

Par Cathy Bernot, il y a 5 ans4 ans

herbe-aux-goutteux

Alimentation végétarienne en pratique

Egopode podagraire (Aegopodium podagraria)

Par Cathy Bernot, il y a 5 ans4 ans

boutons-ail-des-ours-au-vinaigre

Bocaux

Boutons d’ail des ours au vinaigre

Par Cathy Bernot, il y a 5 ans4 ans

houmous-ail-des-ours-pois-chiches

Apéro

Tartinade ail des ours façon houmous

Par Cathy Bernot, il y a 5 ans1 an

pesto-ail-des-ours-noix

Apéro

Pesto à l’Ail des ours et aux noix

Par Cathy Bernot, il y a 5 ans4 ans

chips-ail-des-ours

Apéro

Chips à l’ail des ours grillées au four

Par Cathy Bernot, il y a 5 ans4 ans